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一串鞭炮炸响，引得人都往主街吉祥街的街尾看去，只见那儿原本老旧的宅子修缮一新，还开了一家名叫鲤堂的饭馆。名字听着新颖，也不知道菜色如何？
抱月镇上馆子挺多，不仅仅是本地人开的专门做本地菜的馆子，还有很多外地人跑过来开了以经营某一地特色菜肴的饭馆，无论是本地常住人口、还是前来旅游观光的，都并不好奇。一阵鞭炮响后，很快就收回了视线，继续关注起或做着先前的事情。
没有引来多少游客，但鲤堂内依然人头攒动，都是街坊四邻前来道贺的，按照抱月镇的规矩，来客都要送上一两样东西表示祝贺，可以是自己做的一把零嘴、可以是自家田地里头的一把小菜、也可以是自己编的一把蒲扇，诸如此类不贵却十分具有人情味儿的东西。主家也要请客人们吃上一碗糖水或者一碟糕饼，这叫分享自己的喜悦。
秦和宜大清早起来就做了一大锅糖水，当年新的红豆泡水四个小时加上泡了二十分钟左右的薏仁米，一起放入锅中压上二十分钟即可，吃的时候碗底放上本地制作的红糖，一勺汤水浇上后用筷子搅拌均匀，吃起来红豆沙糯、薏仁软糯、糖水甜香，养人又甜嘴，引得一众来客好话连连。
这场宾主尽欢到了午餐时分才算是结束，鲤堂冷清了下来，秦和宜归拢了桌椅板凳，又扫清了地上留下的纸屑果壳，直起腰站了起来，心里面盛满了激动，他终于开了一家属于自己的店。
鲤堂一百多平米，厨房采用的是开放式设计，厨台即是柜台。余下的地方摆放着十来张四方的桌子、每张桌子旁放置着四张板正的靠椅，廊柱上挂着竹制的宫灯，灯上绘制着不同形态的鲤鱼。
靠内的一侧墙上部分打通装上了玻璃，做成了落地窗，玻璃用的上好的钢化玻璃，轻易不能够打坏。外面曲水潺潺、假山花木、竹枝幽幽，景色怡人，水中红鲤悠闲戏水，风一吹墙另一侧的金桂花飘然落下，细碎的花瓣漂浮在水面，隔着玻璃仿佛能够闻到桂花浓郁的花香。
门上风铃轻响，秦和宜回头一看，正是朱伯领着他们一大家子过来了。
“给你捧场来了，有啥好饭好菜尽管上啊，朱伯今天可是要敞开了肚子吃的。”朱伯手上抱着小外孙女，那可爱的女宝宝含着手指进来后就眼巴巴地看着柜台上的鱼缸，里头小鱼儿无聊地吐泡泡。
朱伯与朱伯母育有两子一女，三人又各自成家，长子一家三口、次子一家四口、小女儿也是一家四口，朱伯手中抱着的正是小女儿朱倩两岁的女儿。今天正好是周六，每逢周末，两子一女都会带着各自的家人来到抱月镇与父母一同过周末，朱伯母会做上一大桌子菜让忙碌了一周的子女孙女们享受。
今天又是秦和宜家新店鲤堂的开张日，朱伯就带着一家子过来捧场了。
“欢迎欢迎，我这边做的都是时令菜，抱月镇有什么我就做什么，都是朱伯母时常做的，大家可别嫌弃啊。”秦和宜说着话的功夫就泡了薄荷桔丝茶来，清新的薄荷味中飘散着甜丝丝的桔香，解油解腻解燥，正合适秋季天食用。还给小孩子上了手指黄油饼干，烤制的时候上面撒了核桃碎，吃起来满口的果仁味道。
之前可都没有听秦和宜要做什么菜，朱伯先前还以为是从B城学来的新鲜菜色，没有想到是本地菜。略有皱眉，为着秦和宜担心，“镇子上做本地菜的人家很多，你这么干没有特色吧。”
“对啊小弟，别看咱镇子不大，可饭馆子却不少，没有一点儿特色根本就招不来客人。”朱倩比着秦和宜大上那么三四岁，在家里面自己最小，老是被两个哥哥欺负，等隔壁生了个小弟弟，她可做足了长姐的派头，从小就特别护着秦和宜。
秦和宜拿回托盘站在一边，他也是脑袋一热，突然就开了饭馆，其实真正要用什么做主打，直到现在都没有想清楚。“边做边看，反正现在就在镇子上待着了，说不定我的手艺好就引来了人吃饭呢。”
因为老宅没有想象中那么破败，秦和宜带回家的千万钞票才花了五百来万，很是为他剩下了一大笔钱。剩下的钱笔也很可观，足够他躺在沙发上混吃等死了，一家不赚钱的小店他还供得起，毕竟自己又不用付房租钱。
“你啊。”朱伯隔空点点他，真是不知道说啥好了。
秦和宜不好意思的笑笑，连忙蹿到开放式厨房的后头的储物间内，采买的菜蔬鱼虾肉之类的都放在里头了，他很不客气地问九歌鼎要了玉盒，新鲜的菜蔬等等放在玉盒内放上一个星期再拿出来都是新鲜的。因此他的储物间轻易不会给人看，免得有人撞进来却看到架子上一个个的玉盒，而看不到冰箱、冰柜和满屋子的瓜果蔬菜。
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
抱月镇的菊花还没有盛开，但是湖鲜螃蟹们正是个大味美的时节，秦和宜拿出螃蟹也不做简单的清蒸蟹，而是用提前剥出来存放在玉盒中的蟹肉蟹黄做菜，蟹粉做蟹粉豆腐、蟹肉做蟹肉娃娃菜，蟹本身就是鲜美至极的东西，配上简单的食材便就是美味。
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